Posts Tagged With: Unik

Berani Mencoba Cokelat Tadulako Khas Palu?

TADULAKO COKELAT : PILIHAN TEPAT BUAT YANG BERANI

Sekilas Tentang Tadulako Cokelat

Tadulako nama seorang pahlawan dari Sulteng yang namanya diabadikan menjadi nama universitas di kota Palu.

Pertama kali buka pada tahun 2012. Tadulako Cokelat adalah Industri Kecil Menengah (IKM) yang lahir karena sang pemilik melihat peluang usaha dari bahan baku cokelat yang melimpah di Kota Palu.

Pada awalnya Tadulako Cokelat adalah produk tiruan dari produk cokelat yang sudah ada di pasaran. Meniru 100%, produk lain ganti kemasan, Tadulako Cokelat pun ikut ganti. Produk lain punya logo, tadulako ikut buat logo. Semuanya tanpa konsep dan strategi yang jelas. Hanya memikirkan yang penting punya produk dan bisa jualan.

Namun ternyata, menjadi follower atau produk me-too, itu sangat melelahkan. Tanpa diferensiasi produk maka sangat sulit untuk bersaing dengan produk sebelumnya yang sudah punya market dan pelanggan. Dari sinilah kemudian, Nadira A. Pallawa sebagai pemilik mulai mencari cara agar Tadulako Cokelat bisa memiliki keunikan tersendiri dan membedakannya dengan produk cokelat lain yang sudah ada.

Untungnya, pada bulan Maret 2017. Nadira Andi Pallawa berkesempatan untuk belajar Bisa Bikin Brand yang diadakan oleh Pak Bi di Kota Palu. Akhirnya Tadulako Cokelat mulai berbenah. Target market mulai dipetakan, produk diperbaiki, dan lain-lain, hingga lahirlah tagline dan positioning baru.

Tagline Tadulako Cokelat

Tagline /Slogan dalam brand canvas terdapat pada urutan 14, artinya untuk bisa mencapai tahapan tersebut tadulako cokelat harus dan telah melewati tahapan-tahapan 1- 13. Dari sini kita bisa menyimpulkan bahwa membuat tagline itu memang tidak boleh asal, asal enak didengar, asal enak diucapkan.

Dulu Tadulako cokelat beberapa kali berganti-ganti tagline. Pernah slogannya “find the delight of chocolate”, “Rajanya Cokelat Sulteng”, “Make your days always happy“. Semuanya dibuat secara asal saja, yang penting enak didengar dan enak diucapkan. Alhamdulillah kelelahan itu berakhir seiring dengan selesainya branding canvas Tadulako Cokelat dikerjakan.

Tagline/slogan Tadulako Cokelat saat ini adalah :
” PILIHAN TEPAT BUAT YANG BERANI ”

(narasi di atas diambil dari materi kulgram dengan sedikit penyuntingan)

choco bar

Kulgram dan Kuis

Setelah kulgram (kuliah telegram, karena diadakan di platform Telegram) dari Kak Nadirah selesai, diadakan kuis yang terlihat sederhana tapi menantang kepekaan menulis. Saya merasa tertantang dan akhirnya ikutan menjawab pertanyaan, “Apa positioning Tadulako Cokelat?”

Jawaban saya seperti ini –> Positioning Tadulako : cokelat khas Palu yang pahit membuat penikmatnya menjadi berani bergerak/bertindak.

AlhamduliLlah, jawaban ini menjadikan saya pemenang kuis dan mendapatkan hadiah sepaket Tadulako Colekat. Yaaaaayyy… Saya menerima 4 varian Tadulako Cokelat yaitu : Milk Chocolate with Cheese, Milk Chocolate with Raisins, Chocolate Dates, dan Praline Box dengan aneka isian.

candy box

Berani Memilih dan Menikmati Pilihan

Setelah paket hadiah tiba, yang saya lakukan adalah memilih, mana yang akan dicoba terlebih dahulu? Bahkan anak saya pun memilih.

Si sulung memilih Milk Chocolate with Cheese, sementara si bungsu memilih Milk Chocolate with Raisins (dan ini merupakan prestasi, dia menghabiskan semua anggur keringnya! biasanya pasti dipisahkan dan diberikan kepada orang lain. Saya, memilih Chocolate Dates. Kami sepakat menyimpan Praline Box sebagai kejutan di akhir.

Keju dalam bungkus cokelat yang dipilih si sulung terasa asin gurih khas keju premium. Enak banget. Sementara anggur kering yang dipilih si bungsu pun tidak terasa pahit sehingga dia mau memakannya. Kenikmatan kurma di setiap gigitan cokelat pilihan saya membuat varian ini menjadi favorit.

Untuk Praline Box… Hmmm… Nanti ah. Saya simpan untuk dinikmati di saat yang paling tepat.

choco balls

Memang benar, cokelat adalah mood booster paling tepat untuk saya, terutama. Salah satu makanan dewa dan super food yang menyehatkan. Camilan bikin gemuk? Kuna ah. Coba deh Tadulako Cokelat. Gak bakalan bilang nyesel. Pasti mau lagi. Kelak saya ke kota Palu, Tadulako Cokelat akan menjadi pilihan untuk dibawa pulang ke Bandung.

Salam!

Ikuti Tadulako Cokelat di Instagram Tadulako

Blog sederhananya juga bisa diintip di Tadulako Cokelat

Silakan hubungi WA 081354534745 untuk informasi dan diskon pemesanan.

Advertisements
Categories: Journey | Tags: , | Leave a comment

Wedang Uwuh Bantul Jogja

Berbicara minuman khas daerah di Indonesia, sepertinya tak akan cukup waktu seminggu. Dari ujung Aceh hingga ujung Papua, akan mendapati banyak minuman istimewa yang memperkaya khazanah kuliner Indonesia. Salah satunya, wedang uwuh Bantul Jogjakarta.

Wedang uwuh Bantul

Wedang Uwuh

Jadi gini, dalam bahasa Jawa, uwuh artinya sampah. Maka, wedang uwuh adalah wedang sampah. Wedang uwuh ini terbuat dari berbagai jenis herba seperti jahe, secang, kayu manis, sereh, daun jeruk, dan dedaunan lain tergantung siapa yang meraciknya. Saat diseduh, sisa ampas atau bahan-bahan minuman ini nampak seperti sampah. Warna air seduhannya pinky gitu. Kayak sirop favorit saya. Hihihi. Warna ini asalnya dari serutan secang.

Efek baca tulisannya Dipa tentang aktivitas para ibu PKK di Pager Gunung Jogjakarta, saya penasaran dengan aneka jamu yang ada dalam artikel tersebut. Ditambah japrian Dipa via Instagram, makin semangat untuk mencoba wedang uwuh tersebut.

Ada lebih dari 5 macam rempah dalam satu resep / satu porsi sajian wedang uwuh. Tetapi ada juga yang sampai menambahkan sekitar 7-10 macam rempah. Semakin lengkap, semakin sehat dan unik rasanya. Mungkin. Hahaha belum coba yang versi banyak rempah.

Rasa manis pedasnya ini lho yang unik. Kalau sedang musim hujan, rasanya sudah pas banget deh menyeduh wedang uwuh. Ketika musim kemarau, tinggal tambahin es batu dan susu cair. Kebayang enak dan segarnya?

wedang uwuh produksi ukm bantul

Pelestarian Kuliner Sehat

Bicara kuliner gak melulu soal makanan (apalagi saya tukang makan, hihihi), karena pastinya akan menyebut minuman sebagai pendamping. Seperti saya di Bandung selalu minum bandrek atau bajigur, atau ketika ke kampung Bapak di Madura pasti disuguhi air cengkeh. (apa ya namanya, pokoknya air putih biasa tapi dikasih daun cengkeh, jadinya berasa nyes di tenggorokan. trus saya ngebayangin ngerokok gitu ya? ih, saya mah gitu). Pokoknya minuman biasa, bukan yang Kobbhu’, yak. Beda banget.

Nah, cengkeh yang saya ributin itu ternyata memiliki khasiat mengatasi sakit gigi, sinusitis, mual dan muntah, kembung, radang lambung, rematik, campak, dan lainnya.

Wedang uwuh ini konon diracik oleh abdi dalem keraton yang sedang mengumpulkan dedaunan yang tampak tidak bermanfaat itu. Padahal, salah satu bahan wedang uwuh itu adalah pala yang memiliki kandungan berupa saponin, flavonoid, dan polifenol yang sangat bermanfaat untuk melancarkan menstruasi, melancarkan sistem pencernaan, menghilangkan nyeri, meredakan perut mulas, mengatasi penyakit lambung, serta melancarkan sirkulasi darah. Keren kan, ‘sampah’ ini?

Belum lagi secang, biang pembuat warna pinky yang menggoda itu ternyata bermanfaat untuk mengatasi berbagai jenis penyakit seperti batuk darah, sifilis, dan peradangan. Wow! Eh, tambahan lagi, kayu secang juga bermanfaat untuk menghangatkan tubuh, sebagai antioksidan, antikanker, dan melegakan pernafasan. Sehat itu murah ternyata ya.

Apalagi ngomongin jahenya. Sehatnya pasti, kan? Menghangatkan tubuh, mencegah masuk angin, plus menurunkan kolesterol. Plus berikutnya? Mengendalikan tekanan darah tinggi.

Pelengkap yang membuat wedang uwuh menjadi semakin nikmat adalah kehadiran gula batu. Iya, gula batu. Jadilah sebuah minuman manis, enak, hangat, dan sehat. Jangan pakai gula pasir ya? Iya, nurut aja.

bahan wedang uwuh

Cara Membuat Wedang Uwuh

Tergantung seperti apa wedang uwuh yang dipakai. Ada yang asli berbentuk ‘sampah’ dedaunan, biji, dan kayu. Ada pula dalam bentuk teh celup. Bahkan ada yang sudah berbentuk bubuk instan.

Saya memilih yang murni. *halah…

Maksudnya, saya memilih yang masih berupa rempah utuh tetapi cepat saji, tanpa perlu direbus. Seperti kemasan yang saya dapatkan dari Dipa ini, saya hanya memerlukan waktu 2 menit untuk menyajikannya (karena nungguin air mendidih).

Satu bungkus wedang ditaruh di dalam mug (biar puas minumnya). Masukkan gula batu. Jahenya digeprek supaya lebih endeus aromanya. Tuang air panas (saya pilih mendidih) dan diamkan sekitar 5 menit (gelasnya ditutup).

Siap diminum deh! Sebaiknya jangan diminum sendirian. Anyep. Mending sama pasangan. Supaya bisa saling menghangatkan. Heuheu.

Selamat menikmati wedang uwuh ya. Bisa dipesan di beberapa marketplace langganan loh. Atau, bisa langsung pesan ke Dipa di nomor 0856 2921 871 (sekalian kalau ada yang mau pesan rempah lainnya juga). Selamat melestarikan kuliner khas Jogja dan merasakan khasiatnya dalam tubuh. Serius, sehat itu ternyata murah. Sakit yang mahal.

Salam!

Categories: Journey | Tags: , , | 3 Comments

Sajian Khas Sunda di Kelapa Lagoon Bandung

Kamu hobi berwisata kuliner? Sedang berada di Bandung? Bingung karena kebanyakan rekomendasi dari sana sini? Silakan cek Kelapa Lagoon, restoran dengan menu khas Sunda dilengkapi suasana lembur kuring yang nyaman, sejuk, dan bikin betah berlama-lama. Bawa perut kosong kalau ke sini.

Kelapa Lagoon Bandung

Kelapa Lagoon

Saya mendapat kesempatan untuk menikmati suasana Kelapa Lagoon Bandung yang baru (setelah direnovasi) pertengahan Februari 2017 untuk menikmati menu Tumpeng Pelangi Mini (yang belum ada di menu saat saya ke sana) dan dibuat takjub olehnya.

Continue reading

Categories: Journey | Tags: , , | Leave a comment

Serial Perjalanan Nusantara

Mungkin, bagi banyak travel blogger, jalan-jalan ke mana saja dan kapan saja tak jadi masalah. Mereka mencintai profesinya, menikmati perjalanannya, dan membaginya dalam blog. Bahkan beberapa membuat catatan perjalanannya menjadi sebuah buku. Modal mereka awalnya ada yang karena merogoh tabungan, menodong teman, bonus dari kantor, menjual barang, sampai mendapatkan donatur baik hati. Have fun go mad yang bisa membuat mereka bisa memiliki personal branding yang kece itu tadi.

want to travel

Ada juga pejalan yang memang dibayar untuk melakukan sebuah petualangan dan menuliskan sesuai dengan kontrak yang sudah disepakati. Melakukan perjalanan karena bisnis. Bagian yang seperti ini asyik juga. Dikasih modal dana, ya tinggal jalan. Banyak yang keren lho, hasil reportasenya. Cakep.

Aku ingin melakukan sebuah perjalanan. Dibukukan. Keliling Nusantara. Mungkin pertema. Misalnya saja, sebuah buku tentang perjalanan ke Sabang, Bukittinggi, Garut, Cirebon, Solo, Banyuwangi, Sangatta, Enrekang, Abepura. Inginnya semua tujuan itu bukan tentang kota besar. Ingin menuliskannya dalam bentuk novel, pastinya fiksi.

Namun aku tahu, aku masih harus menelan keinginan itu karena ya…. MODAL bukan hanya soal NYALI dan KEMAUAN. Satu hal penting pun harus tersedia: DANA. 😀 Aku bukan orang yang kreatifnya sampai harus nekat jual barang sih. (Setidaknya untuk saat ini…) Masalahnya bingung mau menjual apa? 😛 Ternyata ketakutanku masih berkutat di seputar rupiah. Miris banget. 😦

Aku memendam keinginan ini sudah sekitar 7-8 tahun. Semua idenya sudah duduk manis di sudut ruang bernama mimpi. Berputar terus di kepala tanpa berani mengungkapkannya pada Tuhan. Aku hanya malumalu berbisik pada malaikat, siapa tahu ada yang berbaik hati menyampaikannya kepada Sang Pemilik Peta Dunia…

Ternyata aku belum bisa senekat itu, sementara waktu terus berjalan dan usiaku tak lagi muda. *deep breath* Jika memang tak diizinkan ke beberapa tujuan impianku, setidaknya ada TIGA tempat yang ingin kubukukan: Bukittinggi, Cirebon, dan Enrekang. Entah mengapa, tapi aku ingin sekali menulis novel berlatar tiga kota di tiga propinsi dan tiga pulau tersebut. (Meski itu berarti gak sesuai dengan judul postingan ini, sih… ) Sebelum aku kembali ‘pulang’…

Donatur ada yang mau gak, yah? 😉

Categories: Plan To Go | Tags: , , | Leave a comment

Surga Rafting Indonesia

Sekali coba, pasti ketagihan! Nah, hasil intip lokasinya, rasanya asyik buat dijajal. Kamu gimana?

Sumber tulisan dari sebelah SINI 🙂

Continue reading

Categories: Plan To Go | Tags: , , | Leave a comment

When Everything Went Wrong

Once again, we did something bad. Euh, well… Just because I couldn’t think anything anymore. When I wrote this post, I already smiled and felt so stupid. *grin*

homer-simpson-doh1

Aku ingat ketika S marah karena aku seperti memaksakan diri untuk pergi ke Jakarta. Sebelum dia telanjur ngomel lebih panjang lagi, kujelaskan bahwa kehadiranku di Jakarta karena dua hal: workshop (sekaligus reuni super singkat) dan Umar milad. Entah mengapa, aku seperti merasa bahwa omelannya dia bakalan berujung gak enak.

Aku sama sekali tidak menyangka, hari terakhir ngebolang berujung menyebalkan. Pukul lima sore waktu planet bagian Bekasi yang entah ada di sebelah mana itu… Aku dan krucil memutuskan pulang ke Bandung. Ternyata, ojek yang dibutuhkan tidak ada satupun, termasuk taksi. Angkot menjadi pilihan. Beginilah nasib mantan anak pramuka yang sudah melupakan peta buta.. Nyasar dong! Jadi harusnya aku bergerak ke arah kanan, aku justru mengambil arah kiri dan mentok hingga ke sebuah daerah yang belum kukenal sama sekali, disebut Narogong. Well, aku belum pernah ke daerah itu, bray. Asli deh, aku sama sekali tak memikirkan hal lain kecuali, “Get me out from this hell now!” Almost upset with my own self, but I have to act faster than usual. Already dark outside. Gosh.

Pukul 06.35 PM. Mulai serak suaraku. Krucil sudah semakin letih. Setelah berjalan berbalik arah sekitar satu kilometer dan tak menemukan ojek atau taksi, angkot bernomer sama dengan rute sebaliknya pun menjadi pilihan. Kali ini kembali salah. Kebablasan nyaris ke arah pintu tol barat. Cakep, kan? *muka pucat* Ketika turun dari angkot, aku sudah yakin bahwa aku semakin jauh dari tujuan. Tengkuk rasanya ngilu luar biasa. You know, kalau aku sendirian, aku bisa aja ngejoprak di pinggir jalan, ngopi di warkop, atau tidur di masjid. Tapi karena aku bersama krucil, kuputuskan memaksakan diri sendiri dan mereka agar langsung mencari jalan lain, sampai ketemu bus jurusan Bandung. Perjuangan deh. Karena jika memutuskan istirahat sejenak, semakin lama sampai di rumah. Konyol banget nantinya.

Akhirnya, setelah bertanya dan mengandalkan sisa energi radar di otak yang sudah mulai ngadat, kami bertiga kembali berbalik arah. Aku mendekati seorang penjual gorengan dan bertanya dengan napas senin-kamis. “Bus arah Bandung banyak ngetem kok di pintu tol timur. Ibu turun di Kalimalang itu ya?” Aku mengerutkan kening. Tangannya menunjuk ke arah belakang tubuhku. Ah, arah yang tadi kulewati! Ngetem? Sumpah, bingung. Tetapi aku tak sempat bertanya apapun pada si abang yang telah membantuku.

Tepat di lampu merah yang kuyakini sebagai pemberhentian terakhir, aku melihat ada bus Primajasa jurusan Bekasi – Bandung dengan tulisan di tengah Purwakarta. Meski insting mengatakan jangan naik, aku tak peduli. Aku tak ambil pusing. Pokoknya pulang! Hey, am an Arian. Act first, think later. ROTFL. Setidaknya di saat darurat begini, ketika ada alternatif yang mungkin sama sekali gak enak, tujuan akhirlah yang terpikirkan.

Begitu naik bus, Umar yang pertama kali curiga. “Bun, kenapa kursinya tiga?” Aku menelan ludah dan langsung mengecek jendela kaca. Hastagah! Bus ekonomi!

Aku tersenyum pasrah dan kikuk. “Iya, Bang. Busnya gak pake AC. Ini bus ekonomi.”

“Yakin ini sampe Bandung?” Umar bertanya dengan muka lelah. Khawatir jika bundanya salah memilih bus. Aku mengangguk pelan. Awalnya kami memilih kursi tiga deret, namun kemudian beralih ke dua deret. Penderitaan belum berakhir. Panas, pengap, penuh, dan berisik membuat kami semakin lelah. Aku sudah tak sanggup berpikir apapun. Aku hanya ingin pulang.

Ketika kernet meminta ongkos, dia bertanya, “Turun di mana, Teh?” Aku bingung namun cepat menjawab, “Bandung.” Aku membayar Rp60.000,- untuk dua kursi. Kepalaku berdenyut. Murah banget. Maklum norak, biasa pakai yang AC. 😛

Di sebuah rest area, saat pengecekan penumpang, aku menoleh ke bus yang ada di sebelah kiri. Aku berbisik pada sulungku, “Bang, AC tuh. Mau pindah? Jurusan Bekasi – Bandung tuh. Eksekutif. AC.” Berulang kali aku memprovokasi kedua anakku untuk pindah. Demi mereka juga sih. Umar menggeleng lemah. Salman malah bergeming. Mereka sudah kehabisan tenaga. Well, 4 hari di luar kota ternyata lumayan menguras fisik. Aku hanya menghela napas berat dan mencoba tersenyum. Baiklah, tetap berada di bus tak nyaman tak mengapa, yang penting pulang! Gitu deh.

Ditemani lagu-lagu campuran (dangdut, 80an, 90an, Inggris, Indonesia, dan daerah), aku mencoba menenangkan krucil yang sudah siap mengamuk karena kegerahan. Duh, Allah… Aku pun berusaha tidur meski rasanya berat. Ketika sampai di kilometer… (yah, lupa deh) ada penunjuk arah kiri ke Bandung & Purbaleunyi, sementara kanan Dawuan. Kupikir, bus akan mengambil kiri. Saat bus mengambil jalan kanan itulah aku semakin tak menentu. Perasaanku campur aduk. Lelahnya sudah maksimal. Aku hanya mencoba tetap waras dengan berdzikir. Mau ke mana bus ini?

Kernet teriak, “Kopo! Kopo!” Aku terkesiap. Kopo? Ternyata yang dimaksud adalah Cikopo, Purwakarta! Darn it! Belum selesai terkejutku yang pertama, bus ngetem selama hampir 30 menit. Kemudian, selama nyaris satu jam, bus seperti sedang tour de Purwakarta. Aku sudah tak bisa menikmati perjalanan. Kanan kiri kota Purwakarta sudah tak menarik minatku lagi. Meski agak terhibur dengan lampu di setiap gapura yang ada, tak membuatku lega. Rasanya aku ingin segera melompat ke gerbang tol Pasir Koja.

Di dalam bus ada kakek penjual salak. Selama 30 menit berjualan, dia sudah mengganti harga entah berapa kali. “Ngabisin, Neng. Ngabisin, Pak. Sok atuh lima ribuan. Tiga bungkus lima belas.” ~ “Lima belas ribu satu, dua lima sok atuh ambil dua bungkus.” “Sepuluh ribu satu, Neng. Mangga.” Aku bingung. Antara ketidakkonsistenan harga dan karena tak bisa menolong. Dompet ada di tas, sementara tasnya dijadikan senderan oleh Umar. Si sulungku itu bergeming ketika kuminta bangun sebentar demi mengambil dompet. Pasrah lagi menggeleng ketika si bapak penjual salak menawarkan untuk kesekian kalinya.

Perutku mulai kram sambil menahan kencing. Lumayan, sudah tiga jam lebih. Perih rasanya. Akhirnya bus masuk tol di kilometer 84. Rasanya ingin berteriak, “Yay, we are on the right track again!” 😆 Ternyata masuk Pasir Koja pada pukul 10.00 PM. Ya, Allah! Salman sudah berkali-kali seperti kehilangan nyawa. Rewelnya luar biasa. Aku semakin merasa bersalah. Malah dia sempat berbisik, “Bun, nanti aku tidur di ojek ya?” Aku hanya mengangguk mengiyakan.

Aku memilih naik angkot sampai Samsat. Di Kiaracondong, aku melihat sebuah taksi. Kudekati dan bertanya, “Pak, ke Cibiru mau, gak?” Dia mengangguk mantap. “Mau, Bu.” Alhamdulillah. Selama di dalam taksi, krucil benar-benar diam dan tak bersuara. Perjalanan 9,8 KM bertarif Rp36.000,- itu pun sampai di depan gang rumah dengan selamat.

Begitu membuka pintu rumah, aku dan Umar langsung mengucap hamdalah sementara Salman masih uring dan berteriak capek. Ah, malaikat kecilku….

Setelah mandi, mereka bermain dengan Tamtam dan Tumtum terlebih dahulu. Sementara aku bernapas lega. Sangat. Sungguh, perlindungan Allah sangat luar biasa! Mungkin bagi kalian yang membaca tulisan ini akan menganggap remeh dan apa yang kami alami sekitar 6 jam tak ada artinya dan tak perlu dihebohkan seperti ini. Bagiku, ini salah satu pelajaran lagi tentang arti kewaspadaan dan penghematan energi. Sekali lagi, menyasar selalu memberikan hikmah pada kami. Aku masih sempat berpikir ketika menunggu taksi atau ojek atau angkot di daerah Narogong, “Setidaknya gue kagak bakalan nyasar dua kali di sini. Sudah paham kalau kudu ke sini lagi.”

Dan aku menyelesaikan tulisan ini dengan merinding. Plus ingat S. Entah mengapa.

Categories: Journey | Tags: , , | Leave a comment

We Are Ready… Bismillah!

Do the difficult things while they are easy and do the great things while they are small. A journey of a thousand miles must begin with a single step. ~ Lao Tzu

dunno how but will try. *smirk*

Well, entah kapan perjalanan ini dimulai. Tapi yang pasti kami siap. Doakan saja. 😉

~ An, Umar, Salman ~

Categories: Journey | Tags: , , , , | 1 Comment

Create a free website or blog at WordPress.com.